※品項內容依店家實際提供為主，照片僅供參考。

故事源起於2012年，當時創辦人董哥的小女兒誕生了，一出生即罹患了少有的罕見疾病，夫婦倆為了照顧女兒商量後，毅然而然決定創業。創業過程中遇到很多的挫折，一開始推著車子出去賣麻糬每天都賣不到80盒，但在夫妻倆人共同努力下的五年後，終於讓西螺麻糬大王冰上冰名號在台灣打響了知名度。

這背後除了感恩老婆在背後的支持，也感謝所有西螺麻糬大王冰上冰的顧客與員工一起走過一起努力。西螺麻糬大王冰上冰經過這些年努力不懈的研發終於研發出屬於自己的獨特口感麻糬並深受大家喜愛。

翔綺對顧客的堅持－有感於食安對於國人安全的威脅，故在食材與製程上堅持手工與無添加任何化學的物品。但亦因此緣故，在純天然的原料與製程的限制下，產量一直受限制，同時因保存不易，更加不敢大量生產。

扎實的麵皮，Q彈的軟嫩而且還有超濃的米香，大飽口福搭配著手工親炒的花生粉，口齒留香，一口接著一口不論是沾著吃、包著吃，都讓您愛不釋手絕不停口！