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嵩岳咖啡莊園，陽光灑落下的台灣高山咖啡莊園。位於雲林縣古坑鄉草嶺村石壁風景區，屬阿里山山脈，在古坑鄉與阿里山交界的嘉南雲峰下，氣候涼爽宜人（2005、2016年本莊園曾下雪），比許多阿里山鄉的村落更鄰近阿里山。

在同一地區，咖啡與茶一樣，海拔越高品質越好。

嵩岳咖啡莊園海拔1200公尺，日夜溫差10幾度，嵩岳咖啡從開花到成熟的時間比低海拔地區多2個月以上，經此得天獨厚的自然氣候環境的蘊育與萃煉，嵩岳咖啡質地堅硬密度高，風味發展得更完全，口感更甘醇豐富。

另外，園主嚴謹的精製過程及最用心投入的專業田間管理，深得行家與饕客的青睞與佳評，被譽為「極頂台灣咖啡」。

(圖片來源：妞新聞 NIUSnews)