※請事先電話預約再前往用餐。
※最後點餐時間:晚上8:00。
※點餐時請先告知使用券券兌換券。
※餐點菜色內容依店家實際提供為主,照片僅供參考。
※店家隨時可能調整菜單,請依店家【現場菜單】為準。
仙香飲食店又名為仙香飯店,是有四十多年歷史的山產料理餐廳,民國60年就已經在甲仙經營,是一家有名的老字號餐廳。仙香餐廳的外觀是經歷史歲月的老店,深耕在甲仙地區四十年。下山時飢腸轆轆的我們,踏入仙香飲食店時感受到老闆的熱情,跟我們打招呼和介紹餐點。
芋香筍扣肉是他們店的招牌菜,上面擺放的是脆脆的芋頭絲,菜的主體則是滿滿一大盤筍干、扣肉和芋頭!食材都燉得十分入味,尤其我很愛芋頭那入口即化的感覺XD 店家用料很實在,這一道菜的份量真的很多,兩個人其實吃不完,建議3-4人以上吃會比較剛好喔!
再來是老闆推薦的特色菜「薑黃雞」,是我們從來沒吃過的一道料理。薑黃是一種俗稱「鬱金」的地下根莖植物,常用來作為香料、天然染色劑或是保健的食品。一般薑黃常常使用在南洋料理中,或是最常見的「咖哩」也是有使用薑黃喔!這道菜是先將雞肉先以薑黃粉醃製上色、入味,再和著薑黃做成料理,一般人對薑黃的印象可能是吃起來會微苦,但這道菜完全不苦;雞薑黃吃起來口感酥脆,吃起來就像咖哩口味的零食。
龍鬚菜口感清脆,尤其是加入了蔭豆醬拌炒很好吃!也是在其他地方沒吃過的口味,蔭豆醬是黃豆製成的醬料,有鹹味卻不會太過死鹹,炒起來的味道很剛好。
竹筍排骨湯,可以看到整碗滿滿的竹筍,毫不吝嗇;裡面還加了一點酸菜,整體的湯頭味道很夠,兩個人喝小碗的份量剛剛好。
(圖文來源:山女孩)
照片來源:山女孩