金城牛肉爐

來「補」一下

媽呀！姐啊！同事朋友們，你們有聽過帥哥煮牛肉湯給你喝嗎？

位於安南區安吉路上的金城牛肉爐與大部分的台南牛肉湯一樣，使用台南本土優質的溫體牛肉，加上自家獨門的熬湯方式，讓湯頭自然甘甜，濃郁美味，那湯汁的精華味，等你吃完飯後，還會緩緩飄香！

看那帥氣的店員，結實的手臂，俐落的刀法，讓牛肉湯不知不覺就變得更加美味了呢！

實在話不多說，「呷好道相報」，趕緊來這環境佳，超適合吃牛肉爐的金城牛肉爐，圍爐一下。

[牛肉湯]

台南美食前十名的牛肉湯，可是必喝不可啊！金城使用新鮮的蔬菜水果、洋蔥、白蘿蔔、紅蘿蔔、蘋果、牛大骨，每日熬煮十小時，造就了一碗優質美味的牛肉湯，費時、講究，只為了讓你喝到最純淨自然的牛肉湯，加上溫體牛肉輕鬆涮個兩下，就可以食用囉！

[牛尾鍋]

絕對不是巷弄小編被他們家的食物給收買，人客啊！你看看這一鍋金黃發亮的牛尾鍋，裡面的蔬菜就這麼的豐盛，完全是養生概念啊！不油不膩的湯頭，相當少見；加上這裡選用台南善化農場的頂級溫體牛，帶點油脂的雪花牛，分布均勻，粉嫩的牛肉入口實在是最幸福的事了。

[麻油牛肉]

嫩薑炒牛肉，濃濃的麻油香氣，相當下飯。巷弄私房吃法，倒入少許的麻油湯汁淋在白飯上，夾上一片薄片的薑切片，搭配軟嫩的牛肉，美味到你說不出話來。

[芥蘭牛肉]

店家自炸的牛油下去快炒，清脆可口的芥蘭菜，加上滑嫩的牛肉，也是下飯的首選餐點。

新鮮、美味、用心，金城牛肉爐用最貼近你我的心，來熬煮這一鍋湯底，久熬入味，歷久不衰。